제주도는 갈치,고사리 손질이 편합니다.이 세상에서 가장 좋아하는 반찬이 갈치인 우리 집 둘째 아들 덕분에 우리 집은 일주일에 한두 번은 꼭 갈치 반찬이 올라옵니다.일년 내내 갈치를 사보니 어디가 좋은지, 어디 갈치가 가성비가 있는지 아주 잘 알았습니다.집에 두고 간단히 먹을 수 있는 수입 냉동 갈치부터 낚시로 잡힌 제주도에는 갈치까지 다양한 종류의 갈치가 있습니다.그중 가격과 퀄리티 모두 만족도가 높은 갈치를 소개해보려고 합니다~ 바로 고씨의 곳간 갈치입니다.산지직송으로 그물이 아닌 낚시로 조업한 싱싱한 갈치를 먹기 좋게 4장씩 진공포장되어 오기 때문에 정말 신선함과 편의성 면에서는 최고라고 합니다.갈치 성지로 널리 알려진 제주~~제주 중에서도 성산포수협 38번 중매인과 고씨장이 함께 선별해 판매하는 제주갈치 직거래 브랜드가 바로 38제주갈치입니다~그날 그날 잡힌 은갈치를 손질한 후 진공팩으로 먹기 좋게 나눠 바로 발송하기 때문에 금방 잡힌 것처럼 신선한 제주산 갈치를 집에서 간편하게 맛볼 수 있습니다.30년간 2대에 걸쳐 좋은 갈치를 골라 구입하는 습관이 생긴 38제주갈치라서 항상 좋은 품질의 제주갈치만 취급하고 있어요~그 중에서도 가장 먹기 좋고 품질 좋은 왕특대와 특대 사이즈를 판매하고 있어 사랑하는 가족과 귀한 손님을 대접하기에 충분합니다.10키로 한박스 기준 완특대는 12-13쌀 특대는 18-19쌀로 먹기에도 충분한 양입니다~ 하지만 우리집 갈치킬러가 두번째로 있기 때문에 갈치가 많이 잡힐 때 제주도는 갈치를 열심히 주문해서 먹고 있습니다.냉동갈치처럼 살이 푸석푸석하지 않고~ 딱딱한 게 간을 안 해도 아주 맛있는 제주산은 갈치예요. 시중 냉동갈치나 수입갈치와는 비교도 안 되는 차이가 크기 때문에 한번 맛보면 다른 갈치는 눈에도 들어오지 않아요 ㅎㅎ평소 생선을 잘 안먹는 첫번째도 맛은 아는지 고시곶감 제주도는 갈치는 잘먹어요~ 짠맛은 안나와서 평소 짠갈치 좋아하신다면 양념을 조금 해주세요~ 저희는 갈치 본연의 맛을 좋아해서 소금 없이 먹어도 너무 맛있고 좋네요~고기가 딱딱하고 크기도 커서 굽기에도 달라붙지 않고 편하게 구울 수 있네요~ 사실 요즘처럼 이런 직거래소가 별로 없을 때는 좋은 품질의 제주도 은갈치 구하기가 쉽지 않았어요~물론 이렇게 바로 낚시로 잡힌 갈치를 빠르게 손질해서 포장판매하는 곳도 없었어요.시~ 그래서 지인이나 제주도에 살고 있는 친척에게 부탁하는 방법뿐이었는데 이렇게 좋은 품질의 제주도는 갈치를 간편하게 구입할 수 있어서 너무 편하고 좋아요.물론 이렇게 바로 낚시로 잡힌 갈치를 빠르게 손질해서 포장판매하는 곳도 없었어요.시~ 그래서 지인이나 제주도에 살고 있는 친척에게 부탁하는 방법뿐이었는데 이렇게 좋은 품질의 제주도는 갈치를 간편하게 구입할 수 있어서 너무 편하고 좋아요.고씨네 곳간 제주가 키운 좋은 먹거리 www.gossifarm.co.kr고씨네 곳간 제주가 키운 좋은 먹거리 www.gossifarm.co.kr고씨네 곳간 제주가 키운 좋은 먹거리 www.gossifarm.co.kr고씨네 곳간 제주가 키운 좋은 먹거리 www.gossifarm.co.kr
